Меню

Как заработать на продаже поп-корна

Бизнес на поп-корне может принести неплохую прибыль, если подобрать для торговли выгодно расположенное место. В настоящее время поп-корном торгуют в различных местах: на улице под открытым небом, в магазинах или торговых центрах, в развлекательных комплексах.

Это и неудивительно, если учитывать, что прибыль от продажи жареной кукурузы может составлять до 700%.

При этом значительных первоначальных вложений не требуется: для покупки аппарата, изготавливающего поп-корн, сырья и упаковки хватит 1000 долларов. Стоимость аренды зависит от расположения конкретной торговой точки.

Место торговли

Для того, чтобы разместить аппарат, потребуется участок размерами 1,5х1 кв.м. С владельцем площади, на которой решено начать торговлю, следует заключить договор аренды.

Летом поп-корн можно продавать на оживленных улицах, в зоопарках, около достопримечательностей и в других людных местах. У торговли на улице есть только один минус — сезонность. При торговле в закрытых помещениях (кинотеатрах, развлекательных комплексах и т.д.) такой проблемы нет. Уровень проходимости здесь меньше, чем на улице, но цена товара обычно выше, особенно в кинотеатрах, где поп-корн стал уже традиционным дополнением к просмотру фильма. Но владельцы кинотеатров обычно сами осуществляют торговлю кукурузой, что затрудняет начало деятельности предпринимателю со стороны.

Если есть Важный вопрос спрашивайте! Задать вопрос

Оборудование, сырье, упаковка

Сегодня можно приобрести аппараты для производства поп-корна от различных производителей США, Европы, России и Китая. Цена аппарата может колебаться от 400 до 1700 долларов. Самой дорогой и надежной считается американская техника. Тележка, на которую устанавливается аппарат, может стоить от 300 до 1000 долларов. Для привлечения большего количества покупателей их оформляют в виде вагончиков, необычных музыкальных аппаратов и т.д.

В качестве сырья для поп-корна используется кукуруза особых сортов и растительное масло (рекомендуется кокосовое), а также различные вкусовые добавки: соль, сахар, специи, карамель и т.д. Вкусовые добавки немного увеличивают стоимость готовой продукции, но зато придают поп-корну вкус и цвет. Большое значение следует придавать условиям хранения сырья, чтобы оно не потеряло свои свойства.

Существует мнение, что продажу поп-корна не стоит совмещать с торговлей другими продуктами питания, кроме напитков. Наличие в ассортименте напитков увеличивает оборот, а доход от сопутствующих товаров может составлять до 30%.

Для упаковки поп-корна можно использовать бумажные пакеты, конусы и стаканы. Пакеты и конусы выгодны с точки зрения цены, но они неудобны как для продавца, так и для покупателя. Для того, чтобы открыть пакет и насыпать туда кукурузу, требуется дополнительное время. Также минусом пакетов является то, что из-за неустойчивости их постоянно приходится держать в руках. Стаканы имеют более привлекательный внешний вид и гораздо удобнее в использовании. Стаканы с крышкой позволяют хранить готовый поп-корн в течение нескольких дней.

Стоимость готовой продукции

Чтобы определиться с ценой готового поп-корна, необходимо рассчитать его себестоимость. Для этого нужно обладать следующими данными: стоимость сырья, аренды, доставки и зарплата продавца. Обычно продавцам платится определенный процент от общей выручки. После того, как будет определена полная себестоимость товара, стоит понять, какая накрутка приемлема в месте продажи. Минимальная наценка делается в магазинах, а самые высокие цены на данный момент заметны в кинотеатрах. В зависимости от наценки можно получить прибыль от 300 до 700%.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

КонтактыРеклама на сайте Карта сайта

© 2011-2018 «Bizmagazin.ru»

Материалы сайта защищены авторским правом. Копирование запрещено.!!!