Придумать и создать единственный в своем роде свадебный торт – это настоящее искусство. Так что этот вид бизнеса идеально подойдет для творческого предпринимателя, который обладает талантом кондитера. Хороший свадебный торт стоит не менее 80-100 $, а цена большого и уникального кондитерского шедевра может доходить и до 500 $.
Самый быстрый путь к успеху в этом бизнесе – создание «союзов» с организаторами свадебных торжеств и владельцами кафе и ресторанов: если рестораторам понравятся ваши торты и другие кондитерские изделия, то они будут рекомендовать их своим клиентам, а те, в свою очередь – друзьям и знакомым. Те кондитеры, которые уже имеют репутацию в этом бизнесе и делают вкусные и красивые свадебные торты, без работы и заказов никогда не остаются.
Свадебная выпечка – это очень хорошая бизнес-возможность получить стабильный доход в неделю от $300 и даже более, и это всего лишь при частичной занятости. Кроме того в перспективе расширения своего дела Вы сможете открыть мини пекарню-кондитерскую. А это уже открывает новые возможности для заработка и собственной реализации.
Я пеку торты на заказ для разных праздников, но вот свадебные заказы не беру, так как свадебный торт должен быть не только вкусным, но и уважением, а тут нужна дизайнерская работа и много идей.